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Guinness-Umsatz steigt um 26% infolge des Einsatzes innovativer Technologie im Horeca-Sektor

Bev-Top-Medien, eine neue Technologiekategorie, die durch den Aufdruck personalisierter Inhalte auf Getränken ein Engagement der Verbraucher schaffen soll, bringt Guinness im Jahresvergleich einen Umsatzanstieg von 26%.

Ripples veröffentlicht die Ergebnisse einer Pilotstudie zur Messung des Einflusses von Bev-Top-Medien auf den lokalen Fassbierabsatz für die globale Biermarke Guinness. Die über einen Zeitraum von drei Monaten an fünf teilnehmenden Horeca-Verkaufsstellen in Israel beobachteten Pilotergebnisse für Guinness zeigen eine kombinierte Umsatzsteigerung von 26% im Jahresvergleich und einen Anstieg des Anteils der Brieftasche um 31%.

Unter Verwendung von Ripple Maker PM-Geräten und malzbasierten Pods zum Bedrucken von Bier umfasste das Pilotprojekt maßgeschneiderte Designs für jeden der Veranstaltungsorte sowie Trendbilder und Nachrichten aus dem dynamischen Content-Feed von Ripple. Die Schirmherren wurden auch eingeladen, nutzergenerierte Inhalte über die neue kundenorientierte Ripples-Webanwendung einzureichen.
"Wir setzen Ripples seit über zwei Jahren ein, um Verbraucher zu gewinnen und den Absatz im Einzelhandel zu steigern", sagt Sharon Sambira, Super-Premium-Bier-Markenmanagerin bei Carlsberg IBBL, dem Vertriebspartner von Guinness in Israel. "Wir waren die erste Marke, die dieses innovative Instrument weltweit eingesetzt hat, und haben großartige Ergebnisse erzielt, so dass es für uns nicht überraschend war, die Ergebnisse des jüngsten Pilotprojekts zu sehen". Die vorangegangene Studie maß den Einsatz personalisierter Getränketechnologie bei der Gewinnung von Guinness-Ersttrinkern und führte zu einer 20%igen Steigerung.
Yossi Meshulam, CEO von Ripples, erklärt: "Den globalen Trends im Bierkonsum folgend, ist der lokale israelische Biermarkt durch eine starke Verlagerung hin zur Premiumisierung gekennzeichnet, wobei der Gesamtabsatz nach Volumen eine Stagnation und der Gesamtabsatz nach Einnahmen ein moderates Wachstum aufweist. Seit Abschluss dieser Pilotstudie im März 2020 hat sich der lokale und globale Markt für Biermarken und die von ihnen belieferten Schankbetriebe auf den Kopf gestellt. Diese Ergebnisse unterstreichen die entscheidende Rolle, die digitale Medien und neue Technologien bei der Förderung des Verbraucherengagements nach dem Covid-19 spielen können".
Die fünf teilnehmenden Veranstaltungsorte berichten auch über eine erhöhte Präsenz in den sozialen Medien. "Ripples ist ein unglaubliches Marketing-Instrument, das eine ständige Kommunikation mit unserem Kundenstamm ermöglicht", sagt Moshe Nahum, Inhaber des Hanasi Pub. "Es weckt nicht nur ein großes Interesse im Pub selbst, sondern schafft auch einen erheblichen Buzz für unser Geschäft in sozialen Medien. Unsere Instagram-Posts und Stories finden besonders viel Zuspruch, und unsere Anhängerschaft hat dramatisch zugenommen!
O'Sullivan's, ein bestehender Ripples-Kunde und der Veranstaltungsort, der den höchsten Anstieg der Guinness-Verkäufe verzeichnete, hat sich für die Verwendung von POS-Material und die Ripples-Webanwendung entschieden, die sich als entscheidend für die Ergebnisse erwiesen haben. Der Eigentümer Asaf Shaibi sagt: "Unsere Guinness-Verkäufe stiegen während unserer Pilotphase mit Ripples um ganze 52%, während der Gesamtbierabsatz nur um 12% zunahm. An einem anderen teilnehmenden Veranstaltungsort, Mike's Place, stieg der Guinness-Umsatz um 26%, obwohl der Gesamtbierabsatz im Vergleich zum Vorjahr um 19% zurückging.
so Sambira abschließend: "Die Menschen haben Spaß daran, mit ihrer Lieblingsbiermarke zu interagieren, und die Zahlen belegen dies. Wir werden auf jeden Fall unsere Verbraucher, die Ripples in anderen Kampagnen verwenden, weiterhin ansprechen und haben die Zahl der Ripple-Maker in Israel erhöht, um dies zu unterstützen".
www.drinkripples.com

 

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