La gamme amovible PerFORMing est la première en Europe à créer des barquettes alimentaires à base de papier pour lesquelles les composants en papier et en plastique peuvent être facilement séparés
Le papier peut être entièrement recyclé dans les flux de déchets existants dans toute l'Europe
Réduction d'environ 40 tonnes de plastique par an pour le producteur laitier SalzburgMilch
Réduit l'empreinte carbone de deux tiers par rapport à la précédente solution d'emballage
Mondi, le principal fabricant d'emballages et de papier, lance une solution d'emballage à 80 % à base de papier pour la charcuterie et le fromage. Le nouvel emballage permettra au producteur laitier autrichien SalzburgMilch de réduire son utilisation de plastique d'environ 40 tonnes par an, par rapport aux barquettes en plastique rigide qu'il utilisait auparavant.
Mondi a lancé son système innovant PerFORMing amovible en partenariat avec SalzburgMilch pour la marque SalzburgMilch Premium et les tranches de fromage biologique SPAR Natur*pur de marque propre. Le plateau en papier peu profond combine la recyclabilité du papier avec les propriétés barrières essentielles d'un revêtement plastique mince pour conserver la fraîcheur des aliments et éviter le gaspillage.
Mondi a lancé sa gamme originale PerFORMing en 2019 et a continué à travailler dur pour la rendre encore plus durable. Le produit original pourrait être recyclé dans les filières de recyclage du papier autrichien. Le produit mis à jour se compose désormais de papier et de plastique entièrement amovible qui peut être facilement séparé du plateau de papier, ce qui permet un recyclage à 100 % du papier dans toute l'Europe.
Mondi PerFORMing SPAR amovible
Le produit est fabriqué localement en Autriche, ce qui signifie que le transport est réduit au minimum et que l'empreinte carbone globale est réduite. Le papier de base du plateau est Advantage Formable, fabriqué principalement à partir de bois local et produit par Mondi Frantschach, tandis que les plateaux sont traités et couchés par Mondi Zeltweg, tous deux situés en Autriche.
Le formage amovible fait partie de l'approche EcoSolutions de Mondi, qui vise à trouver pour ses clients les emballages les plus durables et les plus adaptés à leur usage, en mettant l'accent sur le remplacement, la réduction et le recyclage. SalzburgMilch et SPAR utilisent le produit de Mondi pour leurs paquets de fromage en tranches de 175 g, disponibles dans les magasins SPAR à travers l'Autriche.
Le passage aux emballages en papier offre de nombreux avantages environnementaux, notamment le fait d'être une ressource renouvelable dont le taux de recyclage est plus élevé que celui des autres matériaux d'emballage. L'industrie du papier représente moins de 1 % de toutes les émissions de gaz à effet de serre de l'UE1, tandis que 72 % du papier en Europe est recyclé2.
"Le gaspillage alimentaire est un problème mondial et nous voulons jouer notre rôle pour que nos emballages soient conçus de manière durable et qu'ils répondent au problème de la perte de nourriture. Nous avons toujours eu l'ambition de continuer à améliorer notre gamme PerFORMing. Les emballages amovibles PerFORMing utilisent du papier lorsque c'est possible, ce qui réduit considérablement l'empreinte carbone, et du plastique lorsqu'il est utile, pour prolonger la durée de conservation et aider à prévenir le gaspillage alimentaire. Comme les deux composants peuvent être facilement séparés et le papier entièrement recyclé dans toute l'Europe, c'est un grand pas en avant pour nous, les flux de déchets différant considérablement d'une région à l'autre. Nous continuerons à développer nos produits tout en travaillant avec nos partenaires pour créer une économie circulaire pour un emballage durable", Marko Schuster, directeur de l'exploitation de Mondi Functional Paper & Films
Andreas Gasteiger, directeur général de Salzbourg-Milch, a déclaré "La protection du climat et de l'environnement a toujours été une question très importante. Nous avons déjà économisé plus de 100 tonnes de plastique grâce à de nombreuses mesures au cours des trois dernières années et nous ne nous reposons pas sur nos lauriers, c'est pourquoi nous avons apporté de nouvelles améliorations à nos nouveaux plateaux en papier".
Le Dr Gerhard Drexel, PDG de SPAR, a déclaré : Notre initiative "Save plastics together with SPAR" vise à éviter complètement les plastiques ou à les réduire de manière significative. Les emballages en papier de Mondi créent des solutions innovantes pour les produits frais qui ne pourraient pas être vendus sans emballage".
1) Données Eurostat. 2016
2) Conseil européen du recyclage du papier. 2020
Détails techniques sur le produit
Emballage en papier formable avec une barrière brevetée
Fabriqué à partir de papier brun naturel (Advantage Formable Brown)
Convient parfaitement aux plateaux d'aliments peu profonds (par exemple pour le fromage, la viande ou le poisson)
Etirement symétrique élevé pour une formabilité uniforme
Convient aux lignes de remplissage existantes
Résultat : 70% de plastique en moins par rapport aux barquettes en plastique
70% de réduction de CO2 par rapport à l'alternative plastique
www.mondigroup.com
