Outre la qualité des produits, ce qui compte avant tout dans l'industrie de la confiserie, c'est l'efficacité et la sécurité de la production. Avec ses solutions de pesage et d'inspection, Minebea Intec fournit la base d'une chaîne de production efficace et, grâce à des logiciels d'aide tels que celui utilisé pour le contrôle statistique des processus, permet de surveiller toute la chaîne de production en amont.
Les entreprises leaders de l'industrie de la confiserie comme Sulá, une société qui produit des bonbons durs et mous, sont confrontées chaque jour à des défis majeurs : les produits de confiserie, si variés en forme, goût et texture, ont un emballage tout aussi exclusif et innovant. Les tendances en matière de nutrition et de recyclage suggèrent également de nouveaux produits et de nouvelles solutions d'emballage. Outre une qualité de produit sans compromis, cela se traduit également par la nécessité d'une grande flexibilité pour suivre ces évolutions.
Le pesage statique et dynamique est la clé d'une production optimale. Les processus de pesage font partie intégrante de la production de gâteaux tout au long de la chaîne de production : de l'arrivée et du stockage des matières premières jusqu'au produit emballé. Tout commence par la réception et le stockage temporaire des matières premières, où Minebea Intec assure l'approvisionnement en quantités correctes grâce à des ponts bascules, des plates-formes de pesage, des cellules de chargement pour les silos et, sur demande, également grâce à des solutions spécialement conçues. "Notre cellule de charge numérique Inteco, en combinaison avec le convertisseur Connexx, est un bon exemple de la numérisation inexorable qui a lieu dans les processus de pesage. Les clients peuvent compter sur des délais de déclaration rapides et une transparence maximale lors du dosage et de la pesée des ingrédients et des mélanges. Autre avantage de nos produits : en cas d'erreur dans les résultats de mesure, un capteur défectueux peut être détecté immédiatement", explique Nick Parsons, directeur adjoint de la sécurité chez Minebea Intec, en soulignant les avantages.
Pour les étapes de procédure ultérieures de la production de confiseries, des dispositifs de pesage fiables avec des systèmes de pesage statique et dynamique sont essentiels pour garantir une qualité constante des produits. Par exemple, les balances industrielles approuvées par Combics ou les balances de table et de sol de la série Midrics sont très utiles pour les procédés avec des épices et des arômes. Minebea Intec propose également des solutions "sur mesure" qui répondent pleinement aux besoins des clients. Sulá utilise la trieuse pondérale dynamique Synus, qui garantit des résultats de mesure précis même à des vitesses de traitement élevées et permet l'éjection des emballages qui ne sont pas dans les tolérances prescrites. Grâce au contrôle de tendance intégré, les trieuses pondérales sont en mesure d'ajuster les systèmes de remplissage en amont en cas de surremplissage ou de remplissage insuffisant des emballages. Malgré toute cette flexibilité, il y a un aspect qui ne change jamais pour le client : la confiance dans la qualité des produits allemands. "Les trieuses pondérales dynamiques de Minebea Intec sont un élément clé de notre production de confiseries depuis environ 30 ans. La fiabilité de la technologie et, enfin, la facilité d'utilisation démontrent l'efficacité de notre système", explique Franz-Josef Laumann, directeur de l'usine de Sulá GmbH.
Avec le bon logiciel, vous pouvez obtenir bien plus de la production : avec ProRecipe XT, Minebea Intec propose un système de gestion de recettes intuitif pour tous les processus de formulation manuels et semi-automatiques. Ce logiciel innovant garantit une sécurité totale et contrôlée des produits dans les industries alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et bien d'autres encore. En même temps, Sulá analyse les données pour l'évaluation et l'optimisation des performances. De cette façon, le potentiel d'augmentation de la production est rapidement visible et les rapports sont automatiquement transmis aux destinataires. L'offre numérique est complétée par des solutions innovantes telles que l'outil de service miRemote : grâce à la technologie de réalité augmentée, miRemote permet une connexion en ligne immédiate entre le client et Minebea Intec, ce qui permet d'éviter les temps d'attente pour les techniciens et les arrêts de production inutiles. Sulá n'est qu'un exemple de client satisfait, mais avec ses solutions de pesage et d'inspection, Minebea Intec offre aux fabricants de confiseries l'ensemble complet idéal, de l'entrée des marchandises à l'inspection des produits emballés.
