Del 3 al 8 de mayo de 2025, la IFFA se centrará en temas clave para el futuro de la industria cárnica y de proteínas. Bajo el lema «Rethinking Meat and Proteins», esta feria líder internacional presenta un panorama completo de la cadena de valor: desde la transformación, el envasado y los ingredientes innovadores hasta las últimas tendencias en el punto de venta.

Los preparativos para la K 2025 en Düsseldorf marchan a todo ritmo y la superficie de exposición ya está completamente reservada. Numerosos eventos especiales nuevos, así como ya establecidos, secundarán el lema «The Power of Plastics! Green – Smart – Responsible». La base de datos de expositores estará en línea en enero de 2025.

La venta de entradas online de ProWein 2025 está abierta: desde ahora mismo los profesionales del vino y las bebidas espirituosas de todo el mundo pueden asegurarse sus entradas en www.prowein.com.

La digitalización es un factor importante para el éxito del mercado

El informe ha identificado áreas críticas del sector vitivinícola en las que la digitalización puede impulsar el crecimiento y la innovación, garantizando que las empresas sigan siendo competitivas y sensibles a las demandas del mercado.

Arranca la inscripción online / La cartera Wine & Spirits tiene a un nuevo gerente en la persona de Marius Berlemann

ProWine Singapore 2024, la feria profesional líder en la región de vinos y bebidas espirituosas, concluyó su edición de este año con un nuevo récord de visitantes, 14.907, un aumento significativo de aproximadamente un 40% respecto a la edición de 2022, reafirmando así la posición de ProWine Singapore como plataforma líder para la industria del vino y las bebidas espirituosas de la región.

Lo exportadores consideran Japón un mercado atractivo para el vino, que se caracteriza por valorar mucho la calidad y un elevado nivel de precios.

Tras un retroceso temporal de las importaciones de vino, casi uno de cada dos exportadores de vino cuenta para el año 2024 con un incremento de las exportaciones a Japón.

Con el empuje que nos da el gran éxito de la interpack 2023 y con ilusión y energía a raudales, estamos forjando ya los primeros planes concretos para la próxima edición, que tendrá lugar entre el 7 y el 13 de mayo de 2026. De hecho, más de dos años antes del comienzo de la nueva feria ya hemos abierto el periodo de inscripción. Con ello, queremos dar a empresas de todo el mundo la posibilidad de reservar con tiempo su lugar en la feria líder del sector.

La India atrae cada vez más la atención del sector del vino y las bebidas espirituosas

ProSpirits y same but different – Dos pabellones en exclusiva para bebidas espirituosas de todo el mundo

Como feria profesional líder de la industria de vinos y bebidas espirituosas en China continental, este año se celebró ProWine Shanghái del 8 al 10 de noviembre coincidiendo de nuevo con Food & Hospitality China (FHC). Durante este evento, ProWine Shanghái no solo celebró su décimo aniversario. La feria fue también una prueba evidente de que los expositores mundiales han regresado al mercado chino después de la pandemia.

Marcus Schneck, CEO de norelem, explora las formas en que los fabricantes puedan adoptar soluciones digitales y componentes normalizados para mejorar la seguridad y la calidad en su producción.